烤肉焗饭
焗，是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等，焗是用专用的焗炉烤制而成，相较于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。 焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。
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食材
- 剩饭 适量
- 油 适量
- 烤肉 适量
- 奶酪 适量
- 黑胡椒 适量
- 孜然粉 适量
步骤
1. 剩饭，若干。
2. 烤肉（也是剩下的）
3. 奶酪切碎
4. 热火下油，然后放剩饭。
5. 放入烤肉
6. 然后放入烤盘
7. 放入胡椒粉
8. 放入孜然粉
9. 撒上奶酪。（如果喜欢可以多放点，味道不错）
10. 放入烤箱180度，15 分钟。
11. 成品
12. 可以拉丝。
小贴士
- 1：简单，易学。
- 2：饭里面还可以放别的，比如鱿鱼，鸡肉……广大厨友随意想象😃
菜谱创建于:2017年02月11日 02:08
