虾仁蔬菜焗饭
不爱吃菜,挑食的宝宝最让妈妈头疼,来个焗饭吧,全都放在一起,还拉丝,宝宝一定会喜欢。
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食材
- 虾仁 120克
- 洋葱 50克
- 胡萝卜 100克
- 白菜 100克
- 黄瓜 100克
- 米饭 200克
- 马苏里拉 120克
- 油 适量
- 盐 少许
步骤
![虾仁蔬菜焗饭,虾去壳,](https://pic.ecook.cn/web/50216146.jpg!wd780)
1. 虾去壳,
![虾仁蔬菜焗饭,虾背用刀切开,用牙签挑出虾线,](https://pic.ecook.cn/web/50216147.jpg!wd780)
2. 虾背用刀切开,用牙签挑出虾线,
![虾仁蔬菜焗饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>洗净,切成小粒,](https://pic.ecook.cn/web/255086268.jpg!wd780)
3. 洋葱洗净,切成小粒,
![虾仁蔬菜焗饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净,切成小粒,](https://pic.ecook.cn/web/255086269.jpg!wd780)
4. 胡萝卜洗净,切成小粒,
![虾仁蔬菜焗饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>洗净,切成小粒,](https://pic.ecook.cn/web/255086270.jpg!wd780)
5. 白菜洗净,切成小粒,
![虾仁蔬菜焗饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>洗净,切成小粒,](https://pic.ecook.cn/web/50216148.jpg!wd780)
6. 黄瓜洗净,切成小粒,
![虾仁蔬菜焗饭,锅里放入食用油,油热后,放入洋葱,爆香,](https://pic.ecook.cn/web/50216149.jpg!wd780)
7. 锅里放入食用油,油热后,放入洋葱,爆香,
![虾仁蔬菜焗饭,倒入胡萝卜,翻炒,注意胡萝卜富含维生素A,对视力有好处,且只属脂溶性维生素,所以在油里多炒一会,有助于吸收,](https://pic.ecook.cn/web/255086272.jpg!wd780)
8. 倒入胡萝卜,翻炒,注意胡萝卜富含维生素A,对视力有好处,且只属脂溶性维生素,所以在油里多炒一会,有助于吸收,
![虾仁蔬菜焗饭,再加入白菜和黄瓜,翻炒几下,](https://pic.ecook.cn/web/50216150.jpg!wd780)
9. 再加入白菜和黄瓜,翻炒几下,
![虾仁蔬菜焗饭,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>,翻炒,](https://pic.ecook.cn/web/50216151.jpg!wd780)
10. 倒入米饭,翻炒,
![虾仁蔬菜焗饭,把饭盛到烤碗里,](https://pic.ecook.cn/web/255086273.jpg!wd780)
12. 把饭盛到烤碗里,
![虾仁蔬菜焗饭,上面撒上马苏里拉芝士,](https://pic.ecook.cn/web/50216309.jpg!wd780)
13. 上面撒上马苏里拉芝士,
![虾仁蔬菜焗饭,烤箱预热,上下火,中层,180度,烤15分钟左右,即马苏里拉融化即可,出炉开吃吧。](https://pic.ecook.cn/web/255086699.jpg!wd780)
14. 烤箱预热,上下火,中层,180度,烤15分钟左右,即马苏里拉融化即可,出炉开吃吧。
![虾仁蔬菜焗饭,开吃吧,小心烫。](https://pic.ecook.cn/web/50216338.jpg!wd780)
15. 开吃吧,小心烫。
小贴士
- 马苏里拉不要烤得太久,烤化就可以了。
菜谱创建于:2017年08月11日 17:38