风琴土豆
一种以土豆为主材料的风味小吃，一道烤箱菜，土豆的又一种花式做法。
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食材
- 土豆 1个
- 培根 3片
- 蒜蓉酱 一小碟
步骤
1. 用刀将土豆切成0.5cm的片，底部不要切断，切成风琴状。
2. 然后用锡箔纸把土豆完整的包裹起来。
3. 烤箱预热220°，中层，上下火，把土豆放入烤箱烤至25—30分钟。
4. 再把培根均匀的切成方形片状，方便将其夹入土豆中。
5. 接着把烤熟的土豆取出，把每一片培根均匀的放入土豆中。
6. 然后在土豆的表面均匀的刷上一层油和蒜蓉酱，再撒上一层孜然粉，以及辣椒面，使其入味。
7. 再把土豆重新放入烤箱，中层，200°，烤15分钟就可以了。
小贴士
- 没有蒜蓉酱，就把大蒜切碎拌到黄豆酱里替代，也可以直接刷蒜油~
菜谱创建于:2017年02月11日 14:02
