风琴土豆
一个烤箱也能吃出烧烤味。
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食材
- 土豆 一个
- 哈尔滨红肠 半根到一根
- 小葱 两颗
- 烧烤酱 适量
- 芝麻 少许
- 烧烤蘸料 少许
- 盐 少许
- 植物油 少许
步骤
1. 尽量找椭圆的长条形的土豆，去皮洗净。
2. 土豆底下垫两只筷子，切成薄片。底下不要切断。但也不要只切到一半，因为后面烤的时候土豆底部不爱熟
3. 哈尔滨红肠切薄片，也可以换成培根，或者其他的肠，熏肉
4. 最好是一片土豆夹一片肠。如果刀工像我一样，土豆和肠切的片厚，也可以两片土豆夹一片肠。这个随意就行
6. 腌个十分钟左右，再把土豆底部没切段的地方再刷一层烧烤酱
7. 然后撒上一层烧烤料，基本都有卖的。可以再撒上芝麻和孜然粒。
8. 最后淋上少许油
9. 用锡纸包裹起来
10. 放在烤箱中，200度烤二十分钟。
11. 烤好后，趁热打开锡纸，刷一层辣酱
12. 表面撒点葱花就可以吃了。
13. 这道菜最主要就是烧烤酱和烧烤蘸料。买好一点的，吃起来味道不会辜负你
小贴士
- 烤箱每家都不一样，根据自家烤箱参考。
菜谱创建于:2017年07月02日 08:11
