蒙古黄油奶茶
蒙古奶茶☕️
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食材
- 水 2000毫升
- 普洱茶（红茶） 一汤匙🥄
- 小米 两汤匙🥄
- 炒米粉 两汤匙🥄
- 牛奶 一袋（250毫升）
- 黄油 一汤匙🥄
步骤
1. 将水烧开后、放入普洱茶（或其他红茶）、煮沸2到3分钟，直到茶汤变成红色！
2. 茶汤变成红色闻到有茶香味---将茶叶渣过滤掉
3. 将小米放入水中，沸腾后转小火熬制十分钟。
5. 将剩余的牛奶🥛黄油同时倒入锅中
6. 这个动作很重要，反复扬茶15次，将牛奶、炒米粉、黄油、小米的味道完美的融合！
7. 最后起锅、根据自己口味放入适量的盐、放入切成块的奶皮。
小贴士
- 茶叶：1、选用普洱茶是因为它口感绵软、入口细腻，☕️做好后一日三餐都可享用，不会导致失眠。
- 2、如果不喜欢黄油的味道、可不放、或少放
菜谱创建于:2017年02月13日 12:48
