奶茶
在我们中国，奶茶分为两种，一种是咸的，起源于北方的游牧民族，至今已有千年历史。另一种奶茶起源于香港，就是我们现在经常喝的，用纯牛奶和红茶制作，味道香甜，兼具牛奶和茶的双重营养，还可以去油腻、助消化、益思提神。
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食材
- 红茶 1包（10克左右）
- 牛奶 250毫升
- 冰糖 适量
- 纯净水 300毫升
步骤
1. 食材合影
2. 取一个干净的锅，放入300毫升纯净水烧开，把红茶倒入。（记得锅一定要没有油的，如果有油的话，做出来的奶茶有油味，不好喝。）
3. 红茶倒入以后煮5分钟，煮好关火盖上盖子浸泡10分钟，让红茶的味道完全浸泡出来。
5. 倒入纯牛奶继续煮开。（这里要注意，煮的时候不要盖盖子，盖盖子水很容易溢出来）
6. 锅里水开了以后，转小火再煮3分钟，让茶叶的味道完完全全煮出来。
7. 奶茶煮好以后，用漏勺把茶叶过滤一下，把奶茶过滤到壶里。
8. 这时候可以直接倒到杯子里喝了，如果喜欢喝热一点的，可以重新倒到锅里煮开。
9. 香甜美味的奶茶做好了，是不是特别简单。口感顺滑，好喝又实惠。
10. 成品图二
11. 成品图三
12. 成品图四
小贴士
- 1、红茶我喜欢用茶叶的，这样味道更香浓，当然也可以用袋泡茶，只不过味道没那么好一点。
- 2、冰糖也可以换成蜂蜜，看个人喜欢。
菜谱创建于:2019年03月09日 16:26
