油爆黄瓜卷
在夏季的时候最为常见的食用方法就是凉拌还有一部分人是直接啃了，生食黄瓜不仅有利尿、降火气、还能解毒通便。所以是很不错的，除了凉拌我们今天带来大家一个很不错的做法。既不失去风味还必须好吃并保留营养!
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食材
- 新鲜黄瓜 1根
- 蒜头 3瓣
- 红辣椒 1个
- 原酿酱油 1匙
- 滚烫热油 少许
步骤
1. 制作前必须准备好材料，材料就是这样非常的简单
2. 新鲜黄瓜清洗干净去除头尾，使用水果刮皮器。顺方向刮出薄薄的一张黄瓜条，最上面的第一刮就不要了。因为比较小装盘影响美观
3. 把黄瓜薄片条卷起来，排列在型
4. 剁碎辣椒与蒜头洒在上面
5. 锅烧适量热油淋在蒜头辣椒碎上面，按照口味淋一匙生抽即可
6. 非常香
7. 清脆中带有些许的辣味非常的开胃
8. 开胃
9. 做个试试
小贴士
- 刮黄瓜薄片的时候要注意以免刮伤手指
菜谱创建于:2017年02月19日 01:43
