可乐鸡腿肉
电饭煲简易可乐鸡腿肉
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食材
- 姜 40克
- 鸡腿 若干
- 大料 若干
- 蚝油 少许
- 盐 5克
- 可乐 一瓶
步骤
1. 将买来的鸡腿肉清洗干净，去血水备用
2. 姜一块切丝
3. 将切好的姜丝放在一边备用，不喜欢姜味儿的建议亲们用水泡一下，一小会即可
4. 可乐一瓶，不要打开，使里面气体充足这样会有比较好的口感
5. 蚝油一瓶先备用，一会腌制时均匀的抹在每个鸡腿肉上
6. 添加几块大料，把每个瓣剥下来备用，少放一点起提香的作用
7. 由于鸡腿肉较厚，不比鸡翅易熟所以每个鸡腿肉切2-3刀尽快入味
8. 把这些材料依次放入锅里：放姜丝大料放入鸡腿，将蚝油和盐均匀涂抹在鸡腿上，腌制16-25分钟
9. 腌制时注意材料的均匀，姜丝大料蚝油以及盐尽量均匀一些，腌制好我们备用
10. 倒入可乐，刚好没过鸡腿即可
11. 这是开到一半的时候，肉汁已经熟了，大火收汁熬一会
12. 摆盘即可，加些绿色蔬菜颜色更漂亮
小贴士
- 想要浓稠汤汁的还是用燃气做很正宗
菜谱创建于:2017年02月28日 16:56
