鸡腿肉豆角焖面
今天分享一道快手营养丰富又超级好吃的美食，有菜、有肉、有主食，这是北方人都爱吃的一锅出，用鸡肉代替肉类，低脂低卡又饱腹，关键是好吃到舔盘，嘻嘻，出锅上桌就秒光咯～
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食材
- 鸡腿肉 250克
- 豆角 300克
- 新鲜面条 300克
- 洋葱 少许
- 姜 2片
- 彩椒 1个
- 八角 2瓣
- 淀粉 1勺
- 料酒 1勺
- 酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 1勺
- 白糖 半勺
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
3. 鸡腿洗净后斩小块。
5. 把鸡腿肉和调料混合拌匀腌制半小时。
7. 加入盐和白糖。
8. 加入适量的清水混合搅拌均匀，调料汁就做好了。
9. 油锅烧热后，先炸香八角，再放入鸡腿肉大火快速翻炒变色。
10. 加入洋葱和姜丝，倒入调料汁。
11. 大火翻炒鸡腿肉炒熟。
12. 放入豆角大火继续快速翻炒变色。
13. 锅中倒入漫过食材的清水。
14. 大火烧开后继续炖煮片刻。
15. 上面铺上新鲜面条，盖上锅盖中火焖煮至。
16. 锅中汤汁收干。
17. 放入彩椒丝。
18. 大火翻炒均匀即可关火。
19. 出锅咯～鲜香味浓郁，鸡肉的鲜嫩入味，面条的筋道爽滑和豆角的香浓，真的是棒呆啦。
20. 好吃到停不下来，你还在等什么？赶紧来试试吧～
菜谱创建于:2020年11月15日 19:08
