碗仔翅

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食材

粉丝
鸡胸肉
墨鱼
冬菇
马蹄粉
高汤
麻油
胡椒粉
鸡蛋
酱油

步骤

碗仔翅,准备好材料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 392'>墨鱼</a>可以不要，根据自己口味也可以换成其它食材，比如花胶之类

1. 准备好材料，墨鱼可以不要，根据自己口味也可以换成其它食材，比如花胶之类

碗仔翅,鸡肉煮熟或者蒸熟，撕成鸡丝

2. 鸡肉煮熟或者蒸熟，撕成鸡丝

碗仔翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3068'>冬菇</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>切段，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 845'>高汤</a>煮，没有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 845'>高汤</a>可以用水代替

3. 冬菇切片，粉丝切段，放入高汤煮，没有高汤可以用水代替

碗仔翅,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>调色，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2648'>马蹄粉</a>勾汁，没有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2648'>马蹄粉</a>可用芡粉代替，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散倒入

4. 加酱油调色，马蹄粉勾汁，没有马蹄粉可用芡粉代替，加胡椒粉，麻油，鸡蛋打散倒入

碗仔翅,更具自己口味可以加点醋，也可以拌饭吃

5. 更具自己口味可以加点醋，也可以拌饭吃

菜谱创建于:2017年03月01日 17:27

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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