农家烧鸭翅根
到水乡人家，参加知名品牌调味料厂家活动，看人工饲养的野鸭在水中嘻戏，学大厨做美味农家菜，美好时光、醇香滋味，一同分享。
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食材
- 鸭翅根 400克
- 靑椒 80克
- 仔姜 50克
- 大葱 1根
- 洋葱 40克
- 辣椒酱 30克
- 啤酒 1罐
步骤
1. 炒锅倒入菜籽油。
2. 放入鸭翅根，大火爆炒。
3. 炒香后铲出。
4. 油锅中加入辣椒酱，炒香。
5. 放入仔姜和葱段炒香。
6. 放入鸭翅根爆炒。
7. 炒至上色。
8. 沿锅边倒入啤酒。
9. 加盖，中小火烧制。
10. 汤汁收浓时，放青椒爆炒。
11. 放洋葱爆炒。
12. 加入仔姜和葱片爆炒。
13. 炒香后起锅。
14. 起锅，装盘。
15. 品尝农家菜。
小贴士
- 起锅前，放点鸡粉炒制，味更鲜。
菜谱创建于:2019年07月05日 19:39
