鸡蛋卷饼（配番茄生菜沙拉）
小Hope好喜欢看“猫猫煮饭”（日食记的视频），加上之前玩餐厅煮饭游戏，经常叫我给他做卷饼吃，刚好称着小菜园的生菜长大了，那就来试做一下鸡蛋卷饼吧。
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食材
- 鸡蛋 1个
- 低粉 20g
- 清水 1/4杯
- 脆皮肠 2根
- 生菜 4-5片
- 番茄酱 2-3勺
步骤
1. 摊饼皮：称量材料
2. 鸡蛋 ➕ 低粉 搅拌
3. 加入 清水 和适量的 盐 调味，搅拌至材料完全融合。可根据实际情况调整水的用量
4. 加入 葱粒，不吃葱的可以不加
5. 热锅冷热，小火，将面糊放入锅内煎。（尽量摊薄，待会比较好卷）
6. 卷饼：煎香肠（因为是小朋友吃，所以我是先煮，再稍微用油煎一下）
8. 抹番茄酱
9. 铺上生菜
10. 放上香肠（可再抹些番茄酱）
11. 将饼卷起
12. 用油纸包起（应小朋友要求，要像“猫猫煮饭”的视频那样包起来，再切开吃。）
13. 将卷饼切开（也可以先切再包）
14. 摆盘，配上 番茄生菜沙拉➕牛奶，可以开动啦
菜谱创建于:2017年03月08日 10:34
