蒸内酯豆腐
内酯豆腐质地细嫩，有光泽，适口性好，特别适合老人和小孩食用。女儿小时候对这道菜很是喜欢，现在改进了一下，加上一些尖椒，感觉味道更好啦！
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食材
- 内酯豆腐 1盒
- 瘦肉 50g
- 小尖椒 5个
- 玉米油 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 白糖 少许
- 大蒜 3瓣
- 葱 适量
步骤
1. 葱洗净切碎。
2. 瘦肉炖肉末，蒜切片，尖椒切碎。
3. 内酯豆腐用盘子盛出。
5. 先将肉末和尖椒铺在豆腐上。
6. 再放蒜片，隔水蒸15分钟左右。
7. 豆腐蒸熟后撒上葱花。
8. 锅中放入玉米油烧热。
9. 将热油淋在豆腐上即可。
小贴士
- 1.豆腐易碎，从盒子里取出是要小心。
- 2.最后可以根据个人口味加少许香油。
菜谱创建于:2017年03月19日 22:44
