≈超级好吃的糯米蛋≈

≈超级好吃的糯米蛋≈

香到流油，真的超级好吃

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食材

  • 生咸鸭蛋 6个
  • 糯米 120g
  • 玉米粒 一小把
  • 豌豆 一小把
  • 香菇 2朵
  • 五花肉 一小块
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 糖 1小勺
  • 盐 1小撮

步骤

≈超级好吃的糯米蛋≈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>提前泡发一夜

1. 糯米提前泡发一夜

≈超级好吃的糯米蛋≈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切丁

2. 五花肉切丁

≈超级好吃的糯米蛋≈,用盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>腌制一小时

3. 用盐，生抽，老抽，白糖腌制一小时

≈超级好吃的糯米蛋≈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4802'>玉米粒</a>洗净沥干

4. 豌豆，玉米粒洗净沥干

≈超级好吃的糯米蛋≈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切丁

5. 香菇切丁

≈超级好吃的糯米蛋≈,糯米沥干水分

6. 糯米沥干水分

≈超级好吃的糯米蛋≈,把所有食材加入到糯米里，加适量生抽，老抽，糖，盐拌匀

7. 把所有食材加入到糯米里，加适量生抽，老抽，糖，盐拌匀

≈超级好吃的糯米蛋≈,鸭蛋洗干净

8. 鸭蛋洗干净

≈超级好吃的糯米蛋≈,在小的那一头磕一个小洞，动作要轻一些，然后小心的把蛋清倒出来

9. 在小的那一头磕一个小洞，动作要轻一些，然后小心的把蛋清倒出来

≈超级好吃的糯米蛋≈,每个都这样处理好

10. 每个都这样处理好

≈超级好吃的糯米蛋≈,把拌好的糯米塞进鸭蛋里，塞一塞晃一晃，可以用筷子帮忙，轻轻的捅进去，也不能塞太满，要留点空隙，不然蒸好会冒出来

11. 把拌好的糯米塞进鸭蛋里，塞一塞晃一晃，可以用筷子帮忙，轻轻的捅进去，也不能塞太满，要留点空隙，不然蒸好会冒出来

≈超级好吃的糯米蛋≈,塞好的蛋用锡纸包起来

12. 塞好的蛋用锡纸包起来

≈超级好吃的糯米蛋≈,装入盘子里，放进高压锅中，上汽后15分钟左右即可

13. 装入盘子里，放进高压锅中，上汽后15分钟左右即可

≈超级好吃的糯米蛋≈,来一个吧

14. 来一个吧

≈超级好吃的糯米蛋≈,真的超好吃

15. 真的超好吃

菜谱创建于:2017年03月23日 21:07
黑芥的做法
薄壳的做法
早餐的做法
晚餐的做法

应季菜肴

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