超级好吃的肉松芝麻卷
很久以前就想做这肉松卷了，可是家里不是没有肉松，就是没有低粉。 等这两者都有了，我的担心又来了：家里没有不粘烤盘，能做成功吗？ 犹豫复犹豫，最后还是决定试试：没有尝试一下，怎么知道不可以呢？万一要是成功了呢？ 没想到，真的可以呢，而且还超级好吃。
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食材
- 低筋粉 100克
- 肉松 50克
- 鸡蛋 5个
- 牛奶 40克
- 花生油 50克
- 白糖 50克
步骤
1. 食材合影。右边盆子里面是油和牛奶的混合物哦。
2. 搅拌牛奶和油
3. 把低筋粉倒进牛奶里面，继续搅拌
4. 搅拌好的糊糊
5. 鸡蛋分为蛋清和蛋白，装蛋清的盆子必须是无水无油的，不然无法打发哦。
6. 把蛋黄倒入牛奶糊糊里面
7. 用刮刀翻拌，注意，是翻拌哦。
9. 打发好的蛋清，起小尖角就好了。
10. 蛋糊糊和蛋清混合，还是翻拌哦。
11. 翻拌好的糊糊，轻盈空灵，很美好的感觉。
12. 没有不粘烤盘，所以铺了一层厨房纸。
13. 把翻拌好的蛋糊糊倒入烤盘里面，
14. 用刮刀匀平。
15. 撒上肉松，黑芝麻
16. 放进烤箱，中火，150度，25分钟。
17. 晾凉后卷起即可。 蓬松无比，超级好吃的肉松卷就做好了。
18. 要是用它来做孩子的夜宵和明天早上的早点，外加一杯牛奶，我想没有比它更营养美味的早点啦。 亲，心动不如行动哦，赶紧动手呀。
小贴士
- 第一：装蛋清的盆子必须是无水无油的，不然无法打发哦。
- 第二：加入低筋粉后一定要翻拌，翻拌。
菜谱创建于:2018年04月18日 22:40
