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1. 所有食材
2. 先把所有食材全部用清水浸泡一下,除去上面的脏东西,除了桂花之外。
3. 然后准备300ml的水
4. 把水倒入锅中,把所有食材放进去
5. 加入冰糖,大火煮开。
6. 然后撒上桂花
7. 搅拌均匀,再烧两分钟即可。
8. 把酸梅汁全部过滤出来,加入几片柠檬片。等凉了以后,就可以放在冰箱里面。
9. 放在冰箱里面冷藏,口感会更好。