自制酸梅汤

自制酸梅汤

原来今天夏至,刚好煲了一煲酸梅汤,生津解渴!夏天饮料!因为先生喜欢特意学做,所以今天大家一起学习,一起互动!

小希妈咪

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食材

  • 乌梅 35克
  • 山楂 10克
  • 甘草 5克
  • 干玫瑰花 适量
  • 陈皮 1/4块
  • 3L
  • 冰糖 适量

步骤

自制酸梅汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2378'>乌梅</a>35克

1. 乌梅35克

自制酸梅汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 599'>山楂</a>10克

2. 山楂10克

自制酸梅汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3771'>甘草</a>5克

3. 甘草5克

自制酸梅汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3772'>陈皮</a>1/4块

4. 陈皮1/4块

自制酸梅汤,五种煮酸梅汤的材料!

5. 五种煮酸梅汤的材料!

自制酸梅汤,清洗后,泡开乌梅,山楂,甘草,陈皮,大概两个小时吧!玫瑰花洗干净,沥<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>备用就行了!

6. 清洗后,泡开乌梅,山楂,甘草,陈皮,大概两个小时吧!玫瑰花洗干净,沥备用就行了!

自制酸梅汤,先将陈皮泡洗,软化后,刮鳞!刮好后,继续泡开!

7. 先将陈皮泡洗,软化后,刮鳞!刮好后,继续泡开!

自制酸梅汤,两小时后,将所有材料(除了玫瑰🌹)放在煲里煮,大🔥火30分钟左右,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>,小火,煮至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>融了,最后放玫瑰🌹,闷煮5分钟后关火!等到酸梅汤凉了再放冰箱冰!

8. 两小时后,将所有材料(除了玫瑰🌹)放在煲里煮,大🔥火30分钟左右,放冰糖,小火,煮至冰糖融了,最后放玫瑰🌹,闷煮5分钟后关火!等到酸梅汤凉了再放冰箱冰!

小贴士

  1. 1本次放甘草多了,好大甘草味,个人觉得甘草可有可无!
  2. 2冰糖根据个人味道来下量!
  3. 3夏天虽炎热,但冻饮(放置冰箱的)对于女人👩来说尽可能少喝或不喝!我就不喝冰箱的酸梅汤的,哈哈😄!我喝的是放凉的!
  4. 4其实,个人觉得玫瑰花🌹也可以不用的!或者换其他花应该OK!我是根据网上查的改良做的!
菜谱创建于:2016年06月21日 23:26

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