红烧牛蛙

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自创的烧法香气扑鼻

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食材

牛蛙 1只
洋葱半个
葱 3根
姜
蒜头

步骤

红烧牛蛙,准备好所需的食材
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 270'>牛蛙</a>洗净切小块
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>切丝不需要很多少许
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>两个

1. 准备好所需的食材牛蛙洗净切小块洋葱切丝不需要很多少许姜切丝蒜头两个

红烧牛蛙,锅热倒油放入姜丝和蒜头爆香

2. 锅热倒油放入姜丝和蒜头爆香

红烧牛蛙,倒入牛蛙迅速翻炒

3. 倒入牛蛙迅速翻炒

红烧牛蛙,待牛蛙断生后倒入料酒酱油少许老抽再次翻炒

4. 待牛蛙断生后倒入料酒酱油少许老抽再次翻炒

红烧牛蛙,加一点水放入葱段焖煮约2分钟

5. 加一点水放入葱段焖煮约2分钟

红烧牛蛙,开盖撒上洋葱丝撒少许盐和糖调味继续焖煮约3分钟

6. 开盖撒上洋葱丝撒少许盐和糖调味继续焖煮约3分钟

红烧牛蛙,最后大火收汁

7. 最后大火收汁

红烧牛蛙,出锅后撒上葱花点缀

8. 出锅后撒上葱花点缀

菜谱创建于:2017年04月03日 18:46

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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