艾草糍粑
自己动手，丰衣足食。好吃又好玩。
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食材
- 新鲜艾草 适量
- 糯米粉 适量
步骤
1. 先准备新鲜的艾草，艾草的话大概网上可以买得到的。
2. 然后把水烧开，水里面要放一些食用碱，然后呢把艾草放到，锅里面煮。等到熟透了，把艾草捞起来，放在碗里。然后用清水洗干净。（ps：一定要把艾草洗干净，不然等到最后糍粑熟了以后吃到嘴里会感苦苦的）
3. 把艾草洗干净之后，放到案板上，用刀把艾草剁碎，成泥状然后装在干净的盆里。
4. 然后往艾草里添加糯米粉，揉成面团。
5. 将馅料和面团搓成一个个的小球。馅料的话根据自己的喜好来定，这里的话，我用的是用莲蓉馅，因为我个人比较喜欢莲蓉。然后像包汤圆一样把馅料包在，面团里面。
6. 然后入锅蒸煮，熟透之后出锅装盘即可。
小贴士
- 现在上面第二步骤中，食用碱一定要清洗干净，不然等到最后出锅之后品尝时，会感觉苦苦的，到时候，味道怎样我就不可以保证了。😁😁😁
菜谱创建于:2017年04月04日 00:06
