艾草煎蛋

艾草煎蛋

艾草全草可入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。历代医籍记载为“止血要药”,又是妇科常用药之一,治虚寒性的妇科疾患尤佳,又治老年慢性支气管炎与哮喘,煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病,或制药枕头、药背心,防治老年慢性支气管炎或哮喘及虚寒胃痛等。

734 菜谱

974 粉丝

10 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 艾草 1把
  • 鸡蛋 3个
  • 少许
  • 花生油 30ml

步骤

艾草煎蛋,准备一把鲜嫩的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3309'>艾草</a>

1. 准备一把鲜嫩的艾草

艾草煎蛋,摘取顶端较嫩的部分冲洗干净

2. 摘取顶端较嫩的部分冲洗干净

艾草煎蛋,锅中烧开水

3. 锅中烧开水

艾草煎蛋,放入艾叶焯水2分钟

4. 放入艾叶焯水2分钟

艾草煎蛋,捞出

5. 捞出

艾草煎蛋,过冷水

6. 过冷水

艾草煎蛋,切碎

7. 切碎

艾草煎蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中

8. 鸡蛋打入碗中

艾草煎蛋,放少许盐

9. 放少许盐

艾草煎蛋,打散

10. 打散

艾草煎蛋,放入艾草碎

11. 放入艾草碎

艾草煎蛋,搅拌均匀

12. 搅拌均匀

艾草煎蛋,热锅冷油

13. 热锅冷油

艾草煎蛋,倒入蛋液

14. 倒入蛋液

艾草煎蛋,炒至凝固

15. 炒至凝固

艾草煎蛋,装盘

16. 装盘

艾草煎蛋,成品图

17. 成品图

菜谱创建于:2020年04月05日 21:16

应季菜肴

保存到手机 看其他做法