煎糍粑
糍粑是四川的一种街边小吃，“粑”的意思是用米做成的饼。以前每次去川菜馆吃饭，都要点上一份红糖糍粑，趁热吃太过瘾了：粘稠的红糖包裹着香浓的黄豆粉的味道，真是回味无穷！ 今天在家自己也尝试着做了这道非常适合姨妈期吃的小甜品，红糖糍粑，没有裹黄豆粉，味道也是超赞的。做法超简单，十分钟就能搞定，煎糍粑，香甜软糯，驱寒暖宫，十分解馋，女神必备哦~
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食材
- 糯米粉 300克
- 红糖 2块
- 白芝麻 1勺
步骤
1. 准备好所有食材。
2. 红糖温水泡开。
3. 糯米粉筛入盆中，
4. 加入热开水，
5. 边倒边搅拌成絮状。
6. 揉成光滑的面团。
7. 分成25克一个大小相等的小剂子。
8. 压扁。
9. 放入平底锅小火慢煎。
10. 两面金黄变硬，
11. 倒入红糖水，
12. 煮至收汁。
13. 出锅前撒上白芝麻，
14. 软糯香甜。
15. 非常好吃。
小贴士
- 这道甜品主要用的红糖和糯米，红糖被称为东方巧克力，富含铁元素，能调顺月经，快速补充体力，非常温补。玫瑰花活血化瘀，滋润养颜，做成的小甜品吃起来带有天然的玫瑰花香，口感超赞。
菜谱创建于:2021年05月31日 12:38
