无添加的草莓果酱呦～

无添加的草莓果酱呦～

草莓富含丰富的维生素C，有国外研究表示：草莓还可以去除体内的重金属。很喜欢草莓那酸酸甜甜的味道，但是草莓不容易存放，于是选择把它做成果酱，这样就能随时吃到啦～而且自己做的绝对无添加，吃着非常放心

Eirene1217

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食材

草莓适量
糖适量
柠檬汁适量

步骤

无添加的草莓果酱呦～,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592'>草莓</a>去蒂放入淡盐水中浸泡十分钟左右

1. 将草莓去蒂放入淡盐水中浸泡十分钟左右

无添加的草莓果酱呦～,草莓切成适当大小放入容器中一层草莓一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a> 然后将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>与草莓均匀搅拌放置一个小时左右

2. 草莓切成适当大小放入容器中一层草莓一层糖然后将糖与草莓均匀搅拌放置一个小时左右

无添加的草莓果酱呦～,待草莓汁出现后（如图）就可以将草莓连同汁水倒入锅中

3. 待草莓汁出现后（如图）就可以将草莓连同汁水倒入锅中

无添加的草莓果酱呦～,放入少量的清水不断搅拌防止粘锅在搅拌的过程中可以依据个人口味加入糖

4. 放入少量的清水不断搅拌防止粘锅在搅拌的过程中可以依据个人口味加入糖

无添加的草莓果酱呦～,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>（也可不放） <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>有助于延长果酱的保质期同时将出现的白色泡沫弄出以免影响果酱的口感

5. 放入柠檬汁（也可不放）柠檬汁有助于延长果酱的保质期同时将出现的白色泡沫弄出以免影响果酱的口感

无添加的草莓果酱呦～,将果酱熬到粘稠、粘勺的状态就可以装入提前准备好的玻璃罐中（要趁热装，防止滋生细菌）酸酸甜甜的果酱就做好啦～

6. 将果酱熬到粘稠、粘勺的状态就可以装入提前准备好的玻璃罐中（要趁热装，防止滋生细菌）酸酸甜甜的果酱就做好啦～

菜谱创建于:2017年04月10日 17:45

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