盘龙红烧肉

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二哥家常菜

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食材

五花肉
葱姜香叶
冰糖

步骤

盘龙红烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>长条

1. 五花肉长条

盘龙红烧肉,葱姜香叶八角花椒桂皮

2. 葱姜香叶八角花椒桂皮

盘龙红烧肉,长条五花肉洗净切成连刀块

3. 长条五花肉洗净切成连刀块

盘龙红烧肉,锅中加凉水葱姜料酒下入五花肉焯水捞出凉水冲

4. 锅中加凉水葱姜料酒下入五花肉焯水捞出凉水冲

盘龙红烧肉,控水备用

5. 控水备用

盘龙红烧肉,锅中少许油把五花肉煎至双面微黄捞出

6. 锅中少许油把五花肉煎至双面微黄捞出

盘龙红烧肉,放放葱姜花椒香叶桂皮八角炒香放白糖炒糖色

7. 放放葱姜花椒香叶桂皮八角炒香放白糖炒糖色

盘龙红烧肉,加料酒生抽蚝油老抽加水

8. 加料酒生抽蚝油老抽加水

盘龙红烧肉,五花肉下锅

9. 五花肉下锅

盘龙红烧肉,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>放盐

10. 放冰糖放盐

盘龙红烧肉,鸡精煮三十分钟

11. 鸡精煮三十分钟

盘龙红烧肉,收汁

12. 收汁

小贴士

小火盖上锅盖三十分

菜谱创建于:2017年05月02日 20:40

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