杯子芒果慕斯
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食材
- 鸡蛋芒果 2个
- 饼干 适量
- 吉利丁粉 10g
- 黄油 10g
- 淡奶油 50ml
- 纯牛奶 100ml
- 炼奶 一勺
步骤
1. 备齐所有材料
2. 饼干用保鲜袋装好，然后压成粉末
3. 黄油隔水融化
4. 将融化后的黄油倒入饼干末里拌匀，铺在被子里面，压实！
5. 芒果用料理机打成没有颗粒状，我家没有料理机，我用勺子压碎的
6. 准备70ml热水，将10g吉利丁粉倒进去，搅拌至融化，然后加入15g糖拌匀
7. 将牛奶，炼奶，芒果汁混合，加入吉利丁液，然后将淡奶油打发到有纹路，分两次拌入混合液中
8. 装杯，放入冰箱冷藏一晚
菜谱创建于:2016年05月06日 09:39
