原味烤翅根

原味烤翅根

简单方便,原汁原味。

138 菜谱

1805 粉丝

48 关注

食材

  • 鸡翅根 几个
  • 料酒 半勺
  • 半勺
  • 生抽 1勺
  • 蜂蜜 1勺
  • 老抽 少许
  • 十三香 半勺

步骤

原味烤翅根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4758'>鸡翅根</a>洗净,焯水,沥净水份。一般都是不焯水,直接生的腌制。本来想当晚做着吃了,忽然发现菜多了吃不完,于是就腌起来隔天吃。

1. 鸡翅根洗净,焯水,沥净水份。一般都是不焯水,直接生的腌制。本来想当晚做着吃了,忽然发现菜多了吃不完,于是就腌起来隔天吃。

原味烤翅根,用叉子扎一些孔,稍晾凉后装入保鲜袋

2. 用叉子扎一些孔,稍晾凉后装入保鲜袋

原味烤翅根,将配料中(除<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>)的调料调匀,倒入保鲜袋,和鸡翅根揉匀,入冰箱冷藏一晚,中途翻面

3. 将配料中(除老抽)的调料调匀,倒入保鲜袋,和鸡翅根揉匀,入冰箱冷藏一晚,中途翻面

原味烤翅根,从冰箱取出,用锡纸包住,入烤箱中层,上下火170度烤20分钟左右,打开锡纸,倒掉汤汁,用少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>和老抽调匀的混合物刷在表面

4. 从冰箱取出,用锡纸包住,入烤箱中层,上下火170度烤20分钟左右,打开锡纸,倒掉汤汁,用少许蜂蜜和老抽调匀的混合物刷在表面

原味烤翅根,入烤箱上层,上下火200度烤5-10分钟,中途翻面补刷酱料即可

5. 入烤箱上层,上下火200度烤5-10分钟,中途翻面补刷酱料即可

原味烤翅根,成品图

6. 成品图

菜谱创建于:2017年05月05日 20:44

热门菜谱

应季菜肴