胡萝卜黄金鱼蛋

胡萝卜黄金鱼蛋

香酥的外壳，鲜嫩的鱼肉，还有营养丰富的鹌鹑蛋，一口咬下去，几种口感和滋味，搭配得刚刚好。。

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食材

鱼肉 60克
鹌鹑蛋几个
胡萝卜 15克
水少许
盐 1勺
糖少许
植物油适量
淀粉 2勺
面包糠适量
胡椒粉少许
生抽少许

步骤

胡萝卜黄金鱼蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 338'>鱼肉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>放入料理机，选择搅拌功能，打成鱼泥

1. 鱼肉和胡萝卜、盐、胡椒粉、水、生抽、糖放入料理机，选择搅拌功能，打成鱼泥

胡萝卜黄金鱼蛋,加入适量淀粉拌匀

2. 加入适量淀粉拌匀

胡萝卜黄金鱼蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>洗净，煮熟剥壳备用

3. 鹌鹑蛋洗净，煮熟剥壳备用

胡萝卜黄金鱼蛋,用鱼泥包住鹌鹑蛋，团成球。如果鱼泥水分太多，可将鱼泥放在干净的纱布上，包住鹌鹑蛋，轻轻挤一下，将多余的水分挤出

4. 用鱼泥包住鹌鹑蛋，团成球。如果鱼泥水分太多，可将鱼泥放在干净的纱布上，包住鹌鹑蛋，轻轻挤一下，将多余的水分挤出

胡萝卜黄金鱼蛋,在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>中均匀蘸一圈

5. 在面包糠中均匀蘸一圈

胡萝卜黄金鱼蛋,油烧到四五成热，下鱼蛋炸至金黄即可

6. 油烧到四五成热，下鱼蛋炸至金黄即可

胡萝卜黄金鱼蛋,成品图

7. 成品图

菜谱创建于:2017年05月05日 21:36

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