五色牛肉卷和豆腐羹

五色牛肉卷和豆腐羹

学习工作压力大,多思伤脾,晚睡伤肝,肝郁又影响脾胃,茶饭不思怎么办?周末做个孩子喜欢的创意菜吧。 牛肉低脂肪高蛋白,补中益气健脾胃,用牛肉片把各种蔬菜卷起来,蔬菜脆香肉鲜美。 搭配木耳豆腐羹和米饭,就是九种食材的午餐。牛肉低脂高能,也可作为塑身餐,塑身者每天控制在50克为宜。

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食材

  • 一人份
  • 牛肉片 80克
  • 胡萝卜 50克
  • 黄瓜 50克
  • 蟹腿菇 金针菇 各50克
  • 黑胡椒 葱姜蒜 料酒 少许
  • 芦笋 四季豆 50克
  • 豌豆 木耳 各30克
  • 豆腐 50克

步骤

五色牛肉卷和豆腐羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9158'>牛肉片</a>用黑胡椒、红酒、番茄酱、酱油腌制。

1. 牛肉片用黑胡椒、红酒、番茄酱、酱油腌制。

五色牛肉卷和豆腐羹,姜蒜切丁,蔬菜切丝,芦笋四季豆焯水。

2. 姜蒜切丁,蔬菜切丝,芦笋四季豆焯水。

五色牛肉卷和豆腐羹,卷起来。

3. 卷起来。

五色牛肉卷和豆腐羹,卷制成品。

4. 卷制成品。

五色牛肉卷和豆腐羹,锅中加入黄油,加热融化,将牛肉卷放入,中火煎制。

5. 锅中加入黄油,加热融化,将牛肉卷放入,中火煎制。

五色牛肉卷和豆腐羹,牛肉的香与蔬菜的爽脆融合出鲜美味道,五色食材的营养,滋养我们的身体。

6. 牛肉的香与蔬菜的爽脆融合出鲜美味道,五色食材的营养,滋养我们的身体。

五色牛肉卷和豆腐羹,五色食材,滋养我们的身体。

7. 五色食材,滋养我们的身体。

五色牛肉卷和豆腐羹,用芦笋代替四季豆,味道更加鲜美。浇上自己调制的蒜末酱汁,牛肉鲜美的味道渗入爽脆的蔬菜之中,每一口都让人满足。

8. 用芦笋代替四季豆,味道更加鲜美。浇上自己调制的蒜末酱汁,牛肉鲜美的味道渗入爽脆的蔬菜之中,每一口都让人满足。

五色牛肉卷和豆腐羹,牛肉的香与青椒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>条的脆,沾一点鲜美的牛肉汤汁,搭配米饭,包你吃得停不下口,而且营养丰富哦。

9. 牛肉的香与青椒黄瓜条的脆,沾一点鲜美的牛肉汤汁,搭配米饭,包你吃得停不下口,而且营养丰富哦。

五色牛肉卷和豆腐羹,忙碌的日子里,直接将牛肉片和蔬菜条急火快炒,味道同样鲜美,营养很丰富,搭配一碗米饭,一道菜搞定一餐。

10. 忙碌的日子里,直接将牛肉片和蔬菜条急火快炒,味道同样鲜美,营养很丰富,搭配一碗米饭,一道菜搞定一餐。

五色牛肉卷和豆腐羹,将蔬菜条焯水,倒入锅中剩下的酱汁里快速翻炒起锅,和牛肉卷一起装入乐扣盒,给家人带到学校或公司都很方便。

11. 将蔬菜条焯水,倒入锅中剩下的酱汁里快速翻炒起锅,和牛肉卷一起装入乐扣盒,给家人带到学校或公司都很方便。

五色牛肉卷和豆腐羹,锅中热油,加入姜蒜爆香,加入黑木耳、蟹腿菇翻炒,加水,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>或豆干烧开。

12. 锅中热油,加入姜蒜爆香,加入黑木耳、蟹腿菇翻炒,加水,加入豆腐或豆干烧开。

五色牛肉卷和豆腐羹,加入焯熟的豌豆,用水淀粉勾芡。这道菜,制作迅速又鲜美可口。

13. 加入焯熟的豌豆,用水淀粉勾芡。这道菜,制作迅速又鲜美可口。

小贴士

  1. 牛肉富含优质蛋白质,脂肪含量比猪肉少,性平和,益气温中,有利于调理脾胃。豆腐中富含卵磷脂有利于智力和记忆力。
菜谱创建于:2017年05月07日 20:59

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