五色饺子
五色饺子正如我们的生活色彩斑斓，对生活要有信心，要憧憬，满怀希望
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食材
- 猪肉馅儿 200克
- 芹菜 3000克
- 火龙果 半个
- 菠菜 适量
- 胡萝卜 1根
- 小南瓜 4分之一
- 紫薯 2个
- 香菇 9朵
- 面粉 3斤
步骤
2. 将紫薯切片，小南瓜和紫薯隔水蒸熟
3. 榨汁过程，蒸熟的紫薯，南瓜剁成泥，红心的火龙果切一半，去皮，放入榨汁机，兑一点儿水，胡萝卜切块，兑一点儿水，菠菜也是切成小块，兑一点水，不要放太多了，榨成蔬菜汁，放入碗中，漂去沫子。
4. 将紫薯泥，南瓜泥，胡萝卜汁，红心火龙果汁，菠菜汁分别与面粉搅拌，和面，揉匀！
5. 将芹菜切成细小块，绰好的香菇，切成小块，肉馅要上锅炒一下，然后，一起搅拌，放入五香粉，香油拌匀！另外，注意的是，芹菜切好后，要单独放入盆中，放入一些盐，将蔬菜里的水分挤出，之后在与其他肉馅儿，香菇搅拌！
6. 擀皮
7. 总共包出150个饺子
8. 出锅！
小贴士
- 紫薯和面粉，再煮饺子过程中，比较容易破，可以换成紫甘蓝也是不错的
菜谱创建于:2017年11月04日 21:26
