五色宫保鸡丁

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′ 蒲公英メ

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食材

鸡腿 2个
胡萝卜 1个
土豆 1个
洋葱半个
黄瓜半个
青椒 3个
香菇 5个

步骤

五色宫保鸡丁,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>去骨，肉切丁，加入生抽，盐，鸡精，植物油，淀粉拌匀腌制15分钟

1. 将鸡腿去骨，肉切丁，加入生抽，盐，鸡精，植物油，淀粉拌匀腌制15分钟

五色宫保鸡丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切丁备用！另准备生姜，干辣椒，八角，香叶

2. 胡萝卜，土豆，黄瓜，青椒，香菇切丁备用！另准备生姜，干辣椒，八角，香叶

五色宫保鸡丁,锅内倒油烧热放入生姜蒜，干辣椒，炒香后倒入鸡肉和香菇，加入适量油盐酱醋，黄酒，耗油爆炒

3. 锅内倒油烧热放入生姜蒜，干辣椒，炒香后倒入鸡肉和香菇，加入适量油盐酱醋，黄酒，耗油爆炒

五色宫保鸡丁,肉变色后加入准备好的胡萝卜，土豆，黄瓜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，这时可以相应的加点盐和油辣椒酱炒制

4. 肉变色后加入准备好的胡萝卜，土豆，黄瓜，洋葱，这时可以相应的加点盐和油辣椒酱炒制

五色宫保鸡丁,最后出锅前加点鸡精和白糖提味，香喷喷的五色宫保鸡丁就做好啦

5. 最后出锅前加点鸡精和白糖提味，香喷喷的五色宫保鸡丁就做好啦

菜谱创建于:2016年08月02日 18:40

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