手工牛轧糖
给生活加点甜，给你加点甜。
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食材
- 黄油 50g
- 棉花糖 180g
- 奶粉 100g
- 扁桃仁片 50g
步骤
1. 不粘锅，小火融化黄油
2. 黄油融化后加入棉花糖，期间不停搅拌
3. 在搅拌过程中棉花糖会慢慢融化成糊状，这时候加入奶粉
4. 棉花糖和奶粉搅拌完全后关火，加入扁桃仁片
5. 材料完全混合好后，放置在方型容器里，铺平，放入冰箱冷藏室冷藏一到两个小时
6. 取出的牛轧糖放在砧板上切成块状
7. 用糯米纸单独包裹防黏
8. 给牛轧糖包上糖纸
9. 加上外包装，大功告成！
小贴士
- 在融化材料时必须用小火并不停搅拌，做好的牛轧糖切块不易，建议使用较大的刀具，另外，由于每个人的口味不同，不喜欢太甜的朋友可以减少奶粉的用量。
菜谱创建于:2017年05月07日 22:35
