手工芝麻牛轧糖
手工制成的半软性糖果，剖面可见较多的细孔，结构疏松，组织细致。它的英语名为nougat，因此音译成“牛轧”，其实与牛无关，也有译作鸟结糖、纽结糖
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食材
- 棉花糖 250g
- 花生米 250g
- 白芝麻 30g
- 黑芝麻 30g
- 奶粉 150g
- 糯米纸 50张
- 包装纸 50张
- 黄油 80g
步骤
1. 准备好材料，我比较懒直接用我儿子的奶粉做
2. 包装纸和糯米纸
3. 花生炒熟去衣，芝麻炒熟，待用
5. 黄油放入热锅中煮溶
7. 拌匀奶粉后，加入花生芝麻
8. 拌匀
9. 拌匀后放入定型格中，盖一层油纸，擀平
10. 掀开油纸，静待成形
11. 成形后切开
12. 用糯米纸和包装纸扎好～～你学会了吗
13. 分装好可以分享给好朋友尝尝啦～～～网上有一些漂亮的礼盒，但是我还是这样子的胶盒子，密封性好一些～～
小贴士
- 一定要用不粘锅，还有一定一定要用硅胶刮刀～～～否则粘死不尝命🤣🤣🤣🤣那个糯米纸也是必须的，要不然会粘在包装上，打开的人会很抓狂
菜谱创建于:2018年05月03日 15:12
