手工牛轧糖🍬
妹妹喜欢吃牛轧糖，可是外面买的又太甜了，我就想着自己动手做一份花生蔓越莓牛轧糖🍬
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食材
- 棉花糖 120克
- 奶粉 100克
- 蔓越莓 20克
- 花生 40克
- 黄油 35克
步骤
2. 配料摆盘放好待用
3. 蔓越莓用水果刀切碎一点🔪
4. 花生入锅小火炒至焦黄，家里有烤箱的可以放入烤箱中160度烤10分钟左右🤗
5. 把花生去皮
6. 去皮后我用清水洗了一遍，所以再放回锅里小火炒一分钟
7. 一分钟后把花生米捞起放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎
8. 碾碎好的花生米放入碟中☺️
9. 锅中小火下黄油融化
10. 放入棉花糖搅拌至完全融化
11. 倒入奶粉、蔓越莓、花生碎快速拌匀👐🏻
12. 倒入提前铺好的保鲜膜上，上面也要用保鲜膜铺好，然后用擀面杖压定型，放入冰箱冷藏一个小时
13. 冷藏后拿出来切块
14. 大功告成啦，开吃😜
小贴士
- 切记保险膜一定要提前铺好，全程都是用小火，做好之后可以放冰箱冷藏定型，等硬实了再去切块😊😊😊
菜谱创建于:2017年08月25日 14:46
