手工牛轧糖
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食材
- 棉花糖 300g
- 无盐黄油 60g
- 全脂无糖奶粉 200g
- 去皮熟花生米 300g
步骤
1. 开小火融化黄油，完全融化后放入棉花糖。
2. 慢慢翻拌棉花糖，直到与黄油完全融合并融化。
3. 倒入奶粉，用手配合铲子快速揉匀。
4. 倒入切碎的花生（不用切的很碎，大颗粒嚼起来更香）继续揉匀。
5. 拿出后放到铺了油纸的案板上，上面再盖一层油纸用擀面杖快速擀平至想要的厚度（放到不沾烤盘里也可以）。
6. 放凉后切件食用即可
7. 过年了，包上糖纸，摆在家里的糖果盘里或者送亲朋好友都不错。
菜谱创建于:2015年12月19日 11:40
