孜然煎实蛋

孜然煎实蛋

第一次尝试 东北小吃

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食材

  • 鸡蛋 6个
  • 食用面碱 5g
  • 黄瓜 一根
  • 孜然、辣椒粉

步骤

孜然煎实蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散加入碱水(少量水即可)稍加盐

1. 鸡蛋打散加入碱水(少量水即可)稍加盐

孜然煎实蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切段 挖出个坑

2. 黄瓜切段 挖出个坑

孜然煎实蛋,鸡蛋口磨平 放在黄瓜座上

3. 鸡蛋口磨平 放在黄瓜座上

孜然煎实蛋,加蛋液 八九分满 上锅蒸20分钟 别盖盖 鸡蛋容易喷

4. 加蛋液 八九分满 上锅蒸20分钟 别盖盖 鸡蛋容易喷

孜然煎实蛋,做好啦 扒开 切块  锅中加油 煎一下实蛋

5. 做好啦 扒开 切块 锅中加油 煎一下实蛋

孜然煎实蛋,撒入孜然、辣椒粉 少许盐  出锅!

6. 撒入孜然、辣椒粉 少许盐 出锅!

小贴士

  1. 別盖盖 鸡蛋容易喷
菜谱创建于:2017年05月22日 17:47

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