火腿什锦披萨🍕

火腿什锦披萨🍕

以前感觉披萨🍕做起来肯定挺难的,所以也没想过要做,但实在太想吃了,就试试看的态度,结果还挺不错🙂

22 菜谱

295 粉丝

34 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 火腿肠 一根
  • 玉米 适量
  • 豌豆 适量
  • 高筋面粉 150克
  • 青椒 适量
  • 3克
  • 酵母 3克
  • 牛奶 105克
  • 食用油 10克
  • 番茄酱 适量
  • 马苏里拉奶酪碎 适量

步骤

火腿什锦披萨🍕,首先把105克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>、3克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>、150克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 550'>高筋面粉</a>、10克油和3克盐放入面包机中。

1. 首先把105克牛奶、3克酵母、150克高筋面粉、10克油和3克盐放入面包机中。

火腿什锦披萨🍕,揉面30分钟就可以了。

2. 揉面30分钟就可以了。

火腿什锦披萨🍕,取出,放个大点的碗中发酵至两倍大。

3. 取出,放个大点的碗中发酵至两倍大。

火腿什锦披萨🍕,预留一小块面团备用。取出面团揉成圆形,擀开跟模具差不多大小。(不好擀的话可以松弛一会在擀)

4. 预留一小块面团备用。取出面团揉成圆形,擀开跟模具差不多大小。(不好擀的话可以松弛一会在擀)

火腿什锦披萨🍕,披萨盘中刷油,把饼胚放入,用手推成与披萨盘一样的大小,边缘厚的饼胚。

5. 披萨盘中刷油,把饼胚放入,用手推成与披萨盘一样的大小,边缘厚的饼胚。

火腿什锦披萨🍕,在饼胚上用叉子叉很多小孔后,醒发15分钟。

6. 在饼胚上用叉子叉很多小孔后,醒发15分钟。

火腿什锦披萨🍕,用刚留的小块面团,擀开包裹住<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>,切成小段,将火腿摆放在饼胚的边缘(在底部可以沾少许水可以更好的贴合),中间刷<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>。

7. 用刚留的小块面团,擀开包裹住火腿肠,切成小段,将火腿摆放在饼胚的边缘(在底部可以沾少许水可以更好的贴合),中间刷番茄酱

火腿什锦披萨🍕,先撒一层马苏里拉奶酪碎后把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>🌽、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>依次放上去。再撒一层马苏里拉奶酪碎。(<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>🌽和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>提前煸炒一下去除水分)

8. 先撒一层马苏里拉奶酪碎后把玉米🌽、豌豆青椒依次放上去。再撒一层马苏里拉奶酪碎。(玉米🌽和豌豆提前煸炒一下去除水分)

火腿什锦披萨🍕,烤箱预热230℃   5分钟后,进烤箱230℃   18分钟。

9. 烤箱预热230℃ 5分钟后,进烤箱230℃ 18分钟。

小贴士

  1. 玉米🌽和豌豆一定要提前处理一下水分问题,否则会影响披萨🍕的口感。
菜谱创建于:2017年06月06日 09:35

应季菜肴

保存到手机 看其他做法