青南瓜肉包
小家伙们不喜欢吃南瓜，炒着吃，基本都不动，今天，想想，就用南瓜来包包子，哈哈，好吃，爱吃，夸我是个魔法妈妈，我都佩服我自己了，哈哈哈哈……
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食材
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 水 适量
- 南瓜 2个
- 香菇 适量
- 肉糜 200克
- 榨菜 适量
- 葱 适量
- 盐 1勺
- 味极鲜 1勺
步骤
2. 把面粉，加入到面包机中，慢慢的倒入酵母水；
3. 搅拌成絮状，启动面包机；和面程序1个，15分钟；
4. 和好的面团，光滑，盖上保鲜膜，发酵；
6. 削皮切块，用绞肉机，搅成碎末；依次也把其余的食材也都绞成碎末；
8. 加入盐、味极鲜，搅拌成上劲的馅料；
9. 面团发酵至两倍大；
10. 扒开，是这样的蜂窝状的；
11. 取出，揉成光滑的面团，搓成长条状；
12. 分成若干个小剂子；撒点粉；
13. 分个都，擀成一个圆形；
14. 放入馅料；
15. 慢慢的一个一个都捏起来，成一个漂亮的包子；
16. 依次，做好其余的，放入铺好垫子的蒸锅中；
17. 发酵至两倍大；上锅蒸15分钟，焖5分钟；
18. 是不是很好吃啊，反正我是吃一个是不够的。
小贴士
- 温馨提示：
- 水的量，根据自己调节，慢慢加，不要一次性加太多；
- 面团，发酵最重要；
菜谱创建于:2017年06月08日 15:10
