嫩南瓜炒肉丝
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食材
- 大蒜 1瓣
- 小青南瓜 一小段
- 油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 辣椒 一个
- 青椒 半个
- 黄酒 一勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 肉洗干净切成肉丝
3. 加入少许盐调味
4. 加入一勺生抽将肉腌制十五分钟
5. 将嫩南瓜切成小薄片
6. 青椒洗干净切成丝
7. 锅内放油烧热放入肉丝
8. 将肉丝快速翻炒熟并盛出备用
9. 放入蒜片煸炒香
10. 放入南瓜片翻炒
11. 加入适量盐调味
12. 加入一勺生抽提鲜
13. 放入青椒翻炒
14. 最后放入肉丝翻炒均匀即可出锅
15. 装盘放上辣椒点缀
16. 拍上成品图，一道清爽可口的嫩南瓜炒肉丝就完成了。
菜谱创建于:2021年07月24日 15:47
