dly猪猪造型巧克力
外形可爱,让人又爱又恨。爱它可爱造形,恨自己下不去口咬它。粉色是草莓味,黑色是可可苦味,白色是牛奶味,三中味道结合,配上夹心的果仁,苦中有甜,甜中夹香,视觉味觉双层体验。
1 菜谱
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食材
- 黑巧克力 5g
- 草莓味巧克力(粉色) 50g
- 牛奶味巧克力(白色) 200g
- 果仁(任意) 20粒
- 猪猪硅胶模具 一个
步骤
1. 准备好三中巧克力切块放巧克力熔锅里
2. 把熔锅放巧克力熔炉上,开抵挡,高档要融化好了立马关掉,不然糊了。没有熔炉就用热水,隔水融化
3. 熔好的巧克力细滑没颗粒
4. 猪猪模具可以上场了
5. 先用牙签沾黑色巧克力点上猪猪的眼睛
6. 粉色巧克力用的比较多,就装裱花袋里,方便用,前面口不能剪很大哦
7. 猪猪耳朵就用粉丝巧克力点上,千万别滴到猪猪脸上哦,不然就不好看了
8. 鼻子部分也用粉色巧克力填上
9. 全部眼睛耳朵鼻子填完了凉五分钟
10. 晾干后就可以把白色巧克力直接倒进去了,慢慢倒,别把猪猪眼睛冲跑了,从它额头的位置倒下去
11. 放喜欢吃的果仁
12. 用牙签轻轻的,轻轻的,轻轻的点果仁,巧克力给它盖住才好看。注:这是适合新手的做法,这样巧克力不用调温,避免了掌握不好温度而做失败的新手哦。大师绕行。
13. 冷藏二十分钟,是冷藏,不是冷冻哦。
14. 冷藏20分钟就可以拿出来脱模了,硅胶模具,很好脱模的,大家表担心哈。
15. 当当当……猪猪队形走起……
16. 装盘,漂亮吧😊
小贴士
- 一定手不能抖哈,看似简单,试试就知道了😊