双饼鸡蛋夹菜
不知道该叫啥名字，就自己取了！
1 菜谱
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食材
- 鸡蛋 2个或若干
- 蔬菜（胡萝卜青菜土豆都可以） 若干看需求
- 面粉 看个人
步骤
1. 找个小盆倒入面粉 ，再一点一点倒入水，迅速搅拌，一定要慢慢加水！防止加水过多！然后再慢慢把面揉成一个面团！在盆里放着！最好用东西盖下！我用的保鲜膜！去准备其它食材就可以了！
2. 把各种需要的蔬菜都切成小碎丁，再切点葱！把切好的食材放在一起！
3. 看菜的多少放入鸡蛋！用力搅拌就可以了！
4. 搅拌均匀后放入各种需要的调味料继续搅拌好！放在一边去和面！
5. 把刚才放盆里的面团取出来使劲揉揉，然后分成四个发现差不多的面团！
6. 把这四个面团用擀面杖擀成四个差不多大小的饼
7. 开始动锅就可以了！锅里放点油，先放入一个饼，记住这里一定要小火🔥！然后赶紧把备好的菜摊在上边！再用另一个饼盖上面！记住把饼的边缘都用手按实，防止菜馅流出！
8. 就这样来回答重复翻倒基本四五次就熟了！还就是快熟的时候拿刀把饼十字型的划开！这样熟的更透更快！（忘了一点没说，就是来回翻的时候别忘了刷点水或者油！因为我不喜欢太油，所以就刷的清水）
9. 最后把美味的菜饼盛出来就可以享用啦！
小贴士
- 这是我第一次跟大家分享！希望能看懂就好了！
菜谱创建于:2017年06月13日 14:22
