双色鸡蛋饼

双色鸡蛋饼

欢迎你们关注我的公众号——花姐小食光,我做过的200道辅食都收录在里面哦!今天和大家分享一道彩色辅食——双色鸡蛋饼。上颜色的食材选择的西红柿和菠菜,加入鸡蛋和面粉,搅拌成面糊煎熟即可。这道小清新的蛋饼富含维生素和蛋白质,可以增进宝宝的食欲,还能增强代谢功能。它的做法简单,忙碌的早晨也可以做起来哈~

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食材

  • 鸡蛋 3个
  • 西红柿 1个
  • 菠菜 几颗
  • 低筋面粉 适量
  • 适量

步骤

双色鸡蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>划十字,用热水烫一下,去皮切小块~

1. 西红柿划十字,用热水烫一下,去皮切小块~

双色鸡蛋饼,放入辅食机搅打成泥~

2. 放入辅食机搅打成泥~

双色鸡蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>焯水~

3. 菠菜焯水~

双色鸡蛋饼,同样放入辅食机搅打成泥~

4. 同样放入辅食机搅打成泥~

双色鸡蛋饼,碗中倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、西红柿泥和少量清水,搅拌均匀~

5. 碗中倒入适量低筋面粉鸡蛋、西红柿泥和少量清水,搅拌均匀~

双色鸡蛋饼,稀稠程度如图所示~

6. 稀稠程度如图所示~

双色鸡蛋饼,用同样的方式把菠菜面糊搅拌好~

7. 用同样的方式把菠菜面糊搅拌好~

双色鸡蛋饼,锅底刷油后摊入面糊~
Tips:把面糊放入锅底的时候可以适当晃动锅,以便面糊均匀的平铺在锅底~

8. 锅底刷油后摊入面糊~ Tips:把面糊放入锅底的时候可以适当晃动锅,以便面糊均匀的平铺在锅底~

双色鸡蛋饼,小火单面煎熟

9. 小火单面煎熟

双色鸡蛋饼,出锅后用模具压出花型~

10. 出锅后用模具压出花型~

双色鸡蛋饼,同样的方法煎西红柿饼,再用模具压出花型~

11. 同样的方法煎西红柿饼,再用模具压出花型~

双色鸡蛋饼,好吃好看又好玩的双色鸡蛋饼做好了,这也算是能锻炼宝宝协调能力的手指食物啦,妈妈们快给宝宝来一块吧~

12. 好吃好看又好玩的双色鸡蛋饼做好了,这也算是能锻炼宝宝协调能力的手指食物啦,妈妈们快给宝宝来一块吧~

菜谱创建于:2018年04月12日 10:09

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