葱花肉饼
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食材
- 面粉 300g
- 开水 50g
- 凉水 10g
- 猪肉 300g
- 葱 一根
- 姜 三片
- 生抽 一茶勺
- 老抽 两茶勺
- 盐 一茶勺
- 白胡椒粉 一茶勺
- 五香粉 半茶勺
步骤
2. 面粉放在盆中。白开水五分之四，凉水五分之一！和成光滑的面团，盖上保鲜膜半个小时。
3. 面团一分为二。擀成大饼，用筷子分成九份，如图用刀分开，中间连着，每一块都抹上肉馅子，如图折叠
4. 如图向下折叠
5. 如图，下面也折叠
6. 如图，
7. 如图
8. 如图，折叠！折叠！折叠！终于叠成了！！！
9. 用擀面杖擀成大饼形状！薄薄的！薄薄的！薄薄的！
10. 用刀分成四份！咿怎么少一块？？？？在哪里？？
11. 在锅里～～～～小火慢煎
12. 来一张
13. 来一沓
14. 成品图！配上一盘咸菜，一碗粥！！！
小贴士
- 一定要小火！！！小火
菜谱创建于:2017年06月13日 16:02
