五花肉炖粉丝
前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包拼RP得到一个18cm的凯得宝小砂锅，觉得这个砂锅适合做煲汤类的，于是就决定来做“五花肉炖粉丝”。 说真的，这道菜我是第一次做，因为食材比较简单，所以对成品的期待值也没有特别高……氮素，我错了！真的没有想到，居然这么好吃啊！五花肉肥而不腻，粉丝吸收了鲜美汤汁，让人欲罢不能。最好趁热就开吃，很满足！美味简单好做！
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食材
- 五花肉 300g
- 粉丝 100g
- 胡椒粉 适量
- 姜片 适量
- 蒜 适量
- 红辣椒 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
步骤
2. 将葱,姜蒜提前切片切碎~
3. 开中小火，将切好的五花肉放进锅里干煸，对，不用放油！
4. 煸炒至五花肉表面微黄，再放入姜、蒜炒出香味。
6. 在凯德宝砂锅内倒入适量的水、五花肉用中小火慢炖20分钟左右。
7. 加入泡发好的粉丝
8. 慢炖10分钟左右。
9. 阳光的午后，来一碗五花肉炖粉丝，配上火火的辣椒，再来一份饮料，幸福也不过如此！
10. 这道菜适合端上桌就要开吃，真的千万别客气，因为时间久了粉丝也会发涨的，汤汁就会变得越来越少……
11. 砂锅做这道菜特别合适，小火慢炖后，五花肉的口感肥而不腻！
12. 也可以做为主食，简单方便又好吃！
小贴士
- 粉丝选用红薯粉丝,更筯道不易煮烂~
菜谱创建于:2017年06月14日 17:19
