五花肉炖白菜

五花肉炖白菜

去菜场看到新鲜的大白菜,老板说是今年的新白菜,那就来一棵吧,回家炖肉肉吃!

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食材

  • 五花肉 120g
  • 蚝油 2勺
  • 菜籽油 适量
  • 适量
  • 白菜 300g
  • 生姜 1片
  • 干红辣椒 3个
  • 小葱 1棵
  • 大蒜 2瓣
  • 酱油 2勺

步骤

五花肉炖白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切成薄片。

1. 五花肉切成薄片。

五花肉炖白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>洗干净菜叶和菜梆分开切。

2. 白菜洗干净菜叶和菜梆分开切。

五花肉炖白菜,葱姜蒜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>分别切好。

3. 葱姜蒜和干红辣椒分别切好。

五花肉炖白菜,炒锅内倒适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 848'>菜籽油</a>烧热,下入五花肉煸炒出油。

4. 炒锅内倒适量的菜籽油烧热,下入五花肉煸炒出油。

五花肉炖白菜,下入葱姜蒜和干红辣椒炒香。

5. 下入葱姜蒜和干红辣椒炒香。

五花肉炖白菜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>翻炒均匀。

6. 加入酱油翻炒均匀。

五花肉炖白菜,下入白菜梆翻炒均匀。

7. 下入白菜梆翻炒均匀。

五花肉炖白菜,放盐调味。

8. 放盐调味。

五花肉炖白菜,翻炒至白菜梆变软。

9. 翻炒至白菜梆变软。

五花肉炖白菜,下入白菜叶翻炒均匀。

10. 下入白菜叶翻炒均匀。

五花肉炖白菜,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>提鲜,翻炒均匀出锅!

11. 放蚝油提鲜,翻炒均匀出锅!

五花肉炖白菜,闺女说这道菜特别好吃!

12. 闺女说这道菜特别好吃!

五花肉炖白菜,开饭啦!

13. 开饭啦!

菜谱创建于:2021年08月14日 16:57

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