蔓越莓麻薯波波
麻薯波波，口感更有弹性韧性，膨胀起来也比较充分 冷却后也不会回缩厉害 简单好吃的小零食
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食材
- 白鲨麻薯粉 200克
- 高粉 50克
- 糖粉 60克
- 盐 5克
- 鸡蛋 1颗
- 清水 200克
- 黄油溶液 50克
- 蔓越莓干 50克
步骤
1. 先将麻薯粉和高粉放入容器内
2. 搅拌均匀，至没有大颗粒
3. 除黄油溶液和水外所有材料混合均匀，分几次加入清水，慢慢搅拌
4. 直至全部清水加入完毕，搅拌至无干粉状态
5. 一次性加入全部黄油溶液，搅拌均匀
6. 蔓越莓浸泡片刻后沥干水，切碎
7. 放入面糊中，搅拌均匀即可
8. 手戴一次性手套，沾适量黄油，取适量面糊于手心，双手轻轻搓圆，放置在垫有油纸的烤盘中
9. 放入预热好的烤箱内
10. 上下火170度，烤30分钟
11. 20分钟已经开始涨圆了
12. 烤制完了后马上取出，晾凉后可以食用
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小贴士
- 1.面糊不能过力搅拌，不可静置，否则面糊会变稀
- 2.普通烤箱只能烤一层，放置在中层
菜谱创建于:2017年06月22日 11:36
