葱油拌面
随着浓厚的料汁和葱油的调入使白白的面条，瞬间激活，仿佛给了它新生。 浓厚的色彩唤醒眼观，醇香的葱油唤醒味蕾。 甜中带鲜，搭配煎蛋，营养又美味！
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食材
- 鸡蛋 3个
- 面条 90克
- 香葱 20克
- 蚝油 1汤匙
- 生抽 3 汤匙
- 老抽 1汤匙
- 砂糖 1汤匙
- 味精 适量
- 盐 1克
- 大蒜 5粒
- 花生油 1勺
步骤
2. 大蒜切片，香葱切断。
3. 烧热炒锅放入油，放入葱，蒜片小火加热。
4. 炒制蒜片焦黄捞出不用。
5. 香葱炒制焦黄出锅备用。
6. 倒进料汁加热至冒泡，倒出备用。
7. 锅中注水大火烧开，放入面条煮至白心阶段。
8. 捞出放入凉开水中。
9. 鸡蛋用电饼档煎熟。
10. 料汁与葱油。
11. 面条捞出控水入盘，淋上葱油。
12. 调入汁拌匀即可！
13. 很喜欢略带苦味的焦香葱味！
14. 真的好吃😊
15. 搭配煎蛋营养丰富！
小贴士
- 大蒜片出味后就取出不要，因为有很大的苦味。
菜谱创建于:2017年06月23日 12:26
