葱油拌面
其实,很多时候一道最简单的美食能把人心打动能把味蕾俘虏,比如一碗葱油拌面,简单到不能再简单,却是能让你端起碗就欲罢不能念念不忘的美味😍
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食材
- 面条 150克左右
- 葱 一把
- 猪油 三勺
- 生抽 适量(两三勺)
- 老抽 适量(两三勺)
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 水 半碗
步骤
2. 切成长段,长度为两节手指的长度。
3. 锅里放两三勺猪油。
4. 小火待猪油化开下葱段。
5. 小火慢慢炸焦脆。
6. 捞出葱花。
8. 加少许白糖。
9. 马上加入半碗水。
10. 小火熬制,根据口味可调入盐。
11. 熬好的葱油酱汁。
12. 做葱油酱汁的时候取一锅开始烧水煮面。
13. 水开后下面,盖上盖煮滚后开盖倒入冷水一碗,再次煮开捞出面。
14. 捞出的面用凉开水冲几遍沥干。
15. 面条盛出倒入葱油酱汁充分拌匀。
16. 面条盛出倒入葱油汁充分拌匀。
17. 表面倒上之前的葱花就大功告成了,不夸张地说此时我的鼻子已经被葱油香快控制不住几几了😝😍
18. 再忍一忍,美美地拍好,口水已经泛滥😂
19. 再来一张嘛😄
20. 赶紧下筷送进嘴里,哇欧,连焦脆的葱都好吃到飞起来啊👍😍