葱油拌面

葱油拌面

我是一个不太爱吃面条的人,我喜欢吃包子,饺子,馒头,可是只从我吃过一次这款葱油拌面后,那个味道无法忘记,女儿说也想吃,今天就试试做一次,⊙∀⊙!哇超好吃哦。

阿娟

+关注

402 菜谱

7467 粉丝

1216 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 面条 400克
  • 香葱 一把
  • 3瓣
  • 芝麻 少许
  • 生抽 5勺
  • 老抽 两勺
  • 耗油 一勺
  • 白糖 一勺

步骤

葱油拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>摘好洗净

1. 香葱摘好洗净

葱油拌面,切成段

2. 切成段

葱油拌面,留一根切碎备用

3. 留一根切碎备用

葱油拌面,取碗,加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>,5勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,一勺耗油

4. 取碗,加入两勺老抽,5勺生抽,一勺耗油

葱油拌面,在加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,少许盐,搅拌均匀备用

5. 在加入一勺白糖,少许盐,搅拌均匀备用

葱油拌面,剥好蒜洗净

6. 剥好蒜洗净

葱油拌面,切片

7. 切片

葱油拌面,取少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>

8. 取少许芝麻

葱油拌面,备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>

9. 备好面条

葱油拌面,烧水准备煮面

10. 烧水准备煮面

葱油拌面,起锅烧油

11. 起锅烧油

葱油拌面,油热下入蒜片炒至变黄

12. 油热下入蒜片炒至变黄

葱油拌面,下入葱段,用筷子搅拌

13. 下入葱段,用筷子搅拌

葱油拌面,炸至葱段变焦黄,

14. 炸至葱段变焦黄,

葱油拌面,捞出备用

15. 捞出备用

葱油拌面,将调好的料倒入锅中

16. 将调好的料倒入锅中

葱油拌面,烧开后关火,备用

17. 烧开后关火,备用

葱油拌面,水开下面

18. 水开下面

葱油拌面,煮两开,即可

19. 煮两开,即可

葱油拌面,捞入碗中

20. 捞入碗中

葱油拌面,浇入葱油搅拌均匀

21. 浇入葱油搅拌均匀

葱油拌面,撒上芝麻,香葱碎,放上焦香的葱段,就可以享用了

22. 撒上芝麻,香葱碎,放上焦香的葱段,就可以享用了

葱油拌面,成品图

23. 成品图

葱油拌面,成品图

24. 成品图

小贴士

  1. 炸好的葱段,捞出后再倒入料汁,葱段是焦香脆的好吃。
菜谱创建于:2019年05月07日 13:19

应季菜肴

保存到手机 看其他做法