椒盐味干炸杏鲍菇
把鲜嫩的杏鲍菇撕成小条，裏上蛋糊，放油里炸一下，外脆里嫩，吃起来满口香香的。下酒当零食都是不错的。
97 菜谱
17531 粉丝
61 关注
食材
- 杏鲍菇 1个
- 面粉 4汤匙
- 玉米淀粉 2汤匙
- 椒盐粉 少许
- 鸡蛋 1个
- 盐 1克
步骤
1. 准备食材
2. 杏鲍菇撕成小条
3. 放入1克盐腌十分钟
4. 挤掉腌出的水份
5. 鸡蛋打散
7. 搅拌好的蛋糊
8. 放入腌好的杏鲍菇搅拌均匀
9. 锅里放入油，油温七成热的时候，把菇一条条放入锅中
10. 第一次炸好的菇
11. 第一次炸好后重新回锅再炸一次
12. 出锅
菜谱创建于:2017年06月23日 18:34
