埃及烤鸡

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1. 埃及米饭：锅里倒橄榄油，放两片香叶，洋葱切开放入，加入埃及米，放孜然粉，加点盐和黑胡椒，小火炒十分钟，倒点开水，煮一会儿

2. 汤：锅里烧水，加入切开的小洋葱、香叶，小豆蔻、整颗的豆蔻，加盐、黑胡椒

3. 整个鸡清洗干净，清除内脏，塞入胡萝卜、小洋葱、埃及米饭，用牙签封口，再用牙签在鸡身上扎小口，以便入味

4. 把鸡放入汤里，加点鸡粉，加点盐，盖上盖子煮五十分钟

5. 底盘蔬菜：洋葱切开，土豆胡萝卜西红柿切片，放入玻璃长方形碗，撒上咖喱、姜黄、肉桂、鸡粉、盐、黑胡椒，再加西红柿、橄榄油，混合一起搅拌

6. 鸡出锅，取出牙签，晾凉

7. 调味酱：去皮番茄，加芥末，加牛至粉、咖喱粉、橄榄油搅拌均匀

8. 把做好的调味酱涂到鸡上，涂抹均匀，放到烤箱，250度烤一个小时

9. 摆盘：紫叶生菜放周围，再加上柠檬片，西红柿，鸡摆在中间就可以了

菜谱创建于:2016年05月12日 17:50

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