香酥鸡排（烤箱版）

香酥鸡排（烤箱版）

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食材

  • 鸡胸肉 1块
  • 生姜 2片
  • 料酒 1勺
  • 胡椒粉，孜然粉，辣椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 鸡蛋 2个

步骤

香酥鸡排（烤箱版）,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>分成三块

1. 鸡胸肉分成三块

香酥鸡排（烤箱版）,再分成薄片～因为是做汉堡夹的所以分的比较小

2. 再分成薄片～因为是做汉堡夹的所以分的比较小

香酥鸡排（烤箱版）,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切丝 加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> 腌制半个小时左右 去腥

3. 生姜切丝 加一勺料酒 腌制半个小时左右 去腥

香酥鸡排（烤箱版）,将鸡肉洗干净 沥干水分

4. 将鸡肉洗干净 沥干水分

香酥鸡排（烤箱版）,加一点胡椒粉 孜然粉 盐适量

5. 加一点胡椒粉 孜然粉 盐适量

香酥鸡排（烤箱版）,再放一勺油 搅拌均匀

6. 再放一勺油 搅拌均匀

香酥鸡排（烤箱版）,再加两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>抓拌均匀

7. 再加两勺玉米淀粉抓拌均匀

香酥鸡排（烤箱版）,用保鲜膜盖住盘子放入冰箱冷藏腌制两个小时

8. 用保鲜膜盖住盘子放入冰箱冷藏腌制两个小时

香酥鸡排（烤箱版）,烤箱可以开始预热200度！！两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散 拿一个瓶底的盘子到上玉米淀粉 烤盘里到上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

9. 烤箱可以开始预热200度！！两个鸡蛋打散 拿一个瓶底的盘子到上玉米淀粉 烤盘里到上面包糠

香酥鸡排（烤箱版）,拿一片鸡肉 裹上玉米淀粉 粘上鸡蛋液

10. 拿一片鸡肉 裹上玉米淀粉 粘上鸡蛋液

香酥鸡排（烤箱版）,再裹一层面包糠

11. 再裹一层面包糠

香酥鸡排（烤箱版）,放入烤箱烤25分钟左右，中途可以拿出来翻个面

12. 放入烤箱烤25分钟左右，中途可以拿出来翻个面

香酥鸡排（烤箱版）,出炉撒上孜然粉就可以开吃啦（或者烤的时候可以撒一点粉）

13. 出炉撒上孜然粉就可以开吃啦（或者烤的时候可以撒一点粉）

香酥鸡排（烤箱版）,可以挤点沙拉酱番茄酱 卷生菜吃也很不错哦

14. 可以挤点沙拉酱番茄酱 卷生菜吃也很不错哦

小贴士

  1. 没有烤箱 油炸也可以！！！不过烤箱版的更健康哦 口味请根据自己口味调整！！！食谱仅供参考
菜谱创建于:2017年07月01日 00:16
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